Resep Es Campur untuk Usaha di Bulan Ramadhan
Bulan Ramadhan adalah saat yang penuh berkah, di mana kita semua memperbanyak ibadah, berbuat kebaikan, dan juga memberikan yang terbaik bagi orang-orang terdekat kita. Salah satu hal yang bisa dilakukan adalah dengan membuka usaha es campur yang banyak diminati pada waktu-waktu berbuka puasa. Di tengah situasi pandemi Covid-19 yang masih berlangsung, membuka usaha ini bisa dilakukan dengan memperhatikan protokol kesehatan yang ada, seperti penerapan physical distancing dan pemberian masker pada pelanggan.
Namun, untuk memulai usaha es campur ini tentu membutuhkan modal dan juga resep untuk membuatnya. Jangan khawatir, dalam artikel ini kami akan memberikan beberapa resep es campur yang sudah terbukti enak dan juga banyak dicari orang. Yuk, simak selengkapnya!
1. Es Campur Kacang Hijau
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es ini adalah kacang hijau, gula merah, kelapa parut kasar, air kelapa, es batu, dan juga sirup cocopandan. Berikut adalah cara membuatnya:
– Rendam kacang hijau semalam dan kukus hingga empuk. Masukkan kacang hijau yang sudah matang ke dalam panci dan tambahkan air kelapa, gula merah, dan kelapa parut. Masak hingga mendidih.
– Setelah matang, biarkan dingin dan potong menjadi dadu kecil.
– Siapkan es dalam mangkuk, lalu letakkan kacang hijau di atasnya. Tambahkan sirup cocopandan sesuai selera.
2. Es Campur Buah Segar
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk es campur buah segar ini antara lain buah-buahan seperti alpukat, kelapa muda, cincau hitam, nata de coco, strawberi, dan buah kiwi. Selain itu, juga dibutuhkan es batu dan susu kental manis. Berikut cara membuatnya:
– Potong-potong semua buah-buahan yang diinginkan kecil-kecil.
– Siapkan mangkuk atau gelas besar, masukkan es batu hingga penuh. Letakkan potongan buah-buahan di atasnya secara merata.
– Siram dengan susu kental manis dan tambahkan topping cincau hitam dan nata de coco sesuai selera.
3. Es Campur Santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur santan ini adalah kelapa parut, gula pasir, garam, tepung maizena, air, es batu, dan juga bahan pelengkap seperti alpukat, buah naga, pepaya, dan lain-lain. Berikut cara membuatnya:
– Pertama-tama, buat santan dengan mencampurkan kelapa parut dengan setengah liter air. Peras santannya dan simpan di dalam kulkas.
– Campurkan gula, garam, dan tepung maizena dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan mengental.
– Jika sudah matang, biarkan dingin dan potong dadu kecil.
– Siapkan mangkuk atau gelas, lalu tambahkan es batu dan potongan buah-buahan. Siram dengan santan dan tambahkan topping gula merah sesuai selera.
4. Es Campur Sirup Markisa
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur sirup markisa ini adalah sirup markisa, air, es batu, alpukat matang, jelly, dan nata de coco. Berikut cara membuatnya:
– Potong alpukat kecil-kecil dan potong jelly menjadi dadu.
– Siapkan mangkuk atau gelas, lalu tambahkan es batu. Tambahkan potongan alpukat, jelly, dan nata de coco.
– Siram dengan sirup markisa dan tambahkan susu kental manis sesuai selera.
5. Es Campur Sari Buah
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur sari buah ini adalah buah-buahan seperti jeruk, apel, stroberi, dan nanas. Selain itu, juga dibutuhkan susu kental manis, sari buah, dan es batu. Berikut cara membuatnya:
– Potong-potong setiap buah-buahan yang diinginkan dan sisihkan.
– Siapkan mangkuk atau gelas, lalu tambahkan es batu hingga penuh. Tambahkan potongan buah-buahan dan susu kental manis.
– Siram dengan sari buah sesuai selera.
6. Es Campur Lengkeng
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur lengkeng ini adalah lengkeng segar, susu kental manis, es batu, dan pelengkap lain seperti nata de coco dan cincau hitam. Berikut cara membuatnya:
– Tiriskan potongan lengkeng dan siapkan gelas atau mangkuk sesuai dengan porsi yang dibutuhkan.
– Tambahkan es batu ke dalam mangkuk, lalu tambahkan potongan lengkeng, nata de coco, dan cincau hitam.
– Siram dengan susu kental manis sesuai selera.
7. Es Campur Kelapa Muda
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur kelapa muda ini antara lain kelapa muda segar, susu kental manis, es batu, cincau hitam, dan buah naga. Berikut cara membuatnya:
– Potong kelapa muda menjadi dadu kecil dan sisihkan.
– Siapkan mangkuk atau gelas, lalu tambahkan es batu. Tambahkan potongan kelapa muda, buah naga, dan cincau hitam.
– Siram dengan susu kental manis sesuai selera.
8. Es Campur Coklat
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur coklat ini adalah koko powder, gula pasir, garam, susu cair, dan bahan pelengkap seperti cincau hitam dan kacang tanah. Berikut cara membuatnya:
– Campurkan koko powder, gula pasir, dan garam dalam panci dan tambahkan susu cair. Masak hingga mendidih dan mengental.
– Siapkan mangkuk atau gelas, tambahkan kacang tanah dan cincau hitam. Tambahkan es batu.
– Siram dengan coklat yang sudah matang dan tambahkan coklat chip sesuai selera.
9. Es Campur Bunga Telang
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur bunga telang ini antara lain bunga telang, air kelapa, gula pasir, kelapa muda, nata de coco, cincau hitam, dan es batu. Berikut cara membuatnya:
– Rendam bunga telang ke dalam air hangat selama 10 menit. Gunakan air rebusan bunga telang untuk membuat sirup dengan mencampurkan gula pasir dan air kelapa. Masak hingga mendidih dan mengental.
– Siapkan mangkuk atau gelas, tambahkan es batu, potongan kelapa muda, nata de coco, dan cincau hitam.
– Siram dengan sirup bunga telang yang sudah matang.
10. Es Campur Susu Kacang Hijau
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es campur susu kacang hijau ini adalah kacang hijau, es batu, cincau hitam, nata de coco, susu cair, dan gula pasir. Berikut cara membuatnya:
– Masak kacang hijau dan tambahkan gula pasir hingga matang. Blender kacang hijau hingga halus dan sisihkan.
– Siapkan mangkuk atau gelas dan tambahkan es batu dan pelengkap lain seperti cincau hitam dan nata de coco.
– Tambahkan susu cair ke dalam mangkuk dan tambahkan puree kacang hijau.
Penutup
Demikianlah beberapa resep es campur yang bisa Anda coba untuk membuka usaha di bulan Ramadhan. Anda bisa menyesuaikan resep-resep di atas dengan selera masing-masing. Selain itu, berikan pelayanan terbaik dan juga aksesibel bagi pelanggan dengan menyediakan tempat duduk yang nyaman dan juga akses untuk pesanan online. Semoga usaha es campur Anda sukses dan tetap menjaga protokol kesehatan demi kesehatan pelanggan dan juga pegawai. Selamat mencoba! Terimakasih sudah membaca artikel ini.
Originally posted 2023-03-27 13:38:25.